Šafran
Šafran BIO x 1 g
Šafran je vrsta začiniti koji se dobiva iz cvjetova šafrana (Crocus sativus).
BIO Šafran od španjolske tvrtke Herbes del Moli je u obliku malih upredenih niti i ima jedinstven okus, miris i kemijski sastav koji se ne može usporediti ni s jednim drugim začinom na svijetu.
Šafran proizvodnja je vrlo teška, a jarko narančasti prašnici biljke beru se ručno.
Šafran cvate samo nekoliko dana, a sirovina se skuplja rano ujutro prije nego što se pojave prve zrake sunca, a oko 200 tisućasand cvatovi su potrebni za dobivanje 1 kg proizvoda.
Safran je začin koji se široko koristi u kulinarstvu i ima karakterističan oštar, zemljani okus sa suptilnim voćnim notama i oštrom, specifičnom aromom.
BIO Šafran sadrži karotenoidnu boju krocin koja daje bogatu zlatno-žute boje hrani, a to omogućuje njegovu upotrebu kao bojila i sredstva za poboljšanje okusa u konditorskoj industriji.
Bio Azafran ide uz peciva, salate, rižu i meso, a može se koristiti i samostalno kao začin ili u kombinaciji s bosiljkom, timijanom, ružmarinom i cimetom.
Za pripremu savršenog jela koristeći Herbes del Moli's Bio Azafran , trebate samo 3 do 5 prašnika proizvoda.
Šafran BIO sadrži veliku količinu eteričnih ulja, glukozida, vitamine tiamin i riboflavin, vitamin C, vitamin B1 i B2 , flavonoide i masne kiseline, glukozu, soli kalcija i fosfora, pigmente karoten i antocijan.
Važno je to znati infuzija šafrana odlična je pomoć kod kardiovaskularnih i gastrointestinalnih bolesti, cistitisa, uretritisa, kao i epileptičkih napadaja.
Glavne prednosti korištenja BIO šafrana:
- Ima svojstva afrodizijaka;
- Snižava razinu šećera u krvi;
- Povećava razinu serotonina u mozgu;
- Pomaže u liječenju simptoma predmenstrualnog sindroma;
- Liječi neplodnost i seksualne poremećaje;
- Promiče pravilnu proizvodnju hormona;
- Neutralizira djelovanje slobodnih radikala;
- Pomaže u sprječavanju kompulzivnog prejedanja;
- Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav;
- Poboljšava cirkulaciju krvi, aktivnost mozga i pamćenje;
- Poboljšava raspoloženje i učinkovit je u liječenju depresije;
- Smanjuje znakove starenja pomlađujući i zaglađujući kožu;
- Djeluje slično kao i antibiotik jer djeluje antibakterijski i protuupalno.
Azafran iz Herbes del Moli brend ima 100% organske sastojke.
Sastojci: Šafran*
*iz kontroliranog ekološkog uzgoja.
Preporuke za korištenje: Dodajte željenu količinu svom omiljenom jelu.
Skladištenje: Na suhom mjestu, daleko od direktne sunčeve svjetlosti.
Rok trajanja i serija: Označeno na pakiranju.
Proizvođač: Herbes del Moli, Španjolska.
