Mnogi đumbir nazivaju najboljim prijateljem želuca. Aromatični korijen ove biljke, koja se nalazi na policama sa začinima u mnogim kućanstvima, izvrstan je lijek protiv mučnine i povraćanja uzrokovanih poremećajima u vestibularnom aparatu, doprinosi prevladavanju problema poput probavnih smetnji i nedostatka apetita te pomaže u ublažavanju menstrualnih bolova.
Nekoliko riječi o đumbiru
Đumbir (Zingiber officinale) je zeljasta biljka iz porodice kurkume i kardamoma. Rizomo (podzemna stabljika) koristi se kao hrana i lijek, a odlikuje se oštrim okusom i jakom aromom.sanaroma. Zdravstveni učinci đumbira uglavnom su posljedica njegovih antioksidativnih i protuupalnih svojstava, kao i bogatog sadržaja korisnih sastojaka poput gingerola, shogaola, paradola i zingerola. Zapravo, iz biljke je izolirano preko 100 tvari koje imaju ne samo antioksidativna, već i antikancerogena, neuroprotektivna i kardioprotektivna svojstva.
U tradicionalnoj kineskoj medicini đumbir se koristi više od četiri tisućljeća kao lijek za mučninu i dizenteriju, kao i za poticanje probave. Korijen je 5. godine prije Krista spomenuo Konfucije, koji je bio njegov vatreni štovatelj. U Europu je đumbir ušao u Mediteran, gdje je unesen u prvom stoljeću i brzo se proširio u sve krajeve kontinenta.
U Ameriku je uveden krajem 16. stoljeća i brzo je pronašao svoje mjesto među glavnim uporištima tradicionalne medicine. U Trinidadu se od njega pravio čaj za liječenje probavnih smetnji i jutarnje mučnine, u Meksiku se posluživao nariban i pomiješan s vodom nakon obroka, a u Brazilu se koristio kao lijek za grčeve, nelagodu u želucu i nadutost.
Zdravstvene prednosti đumbira
→ Pomaže kod mučnine i povraćanja – Đumbir, stoljećima poznat kao učinkovit lijek protiv mučnine pri putovanju, također je glavni sastojak mnogih modernih lijekova protiv mučnine uzrokovane putovanjem vozilima, trudnoćom, gripom ili želučanom virozom. Aktivne tvari u njegovom sastavu potiču lučenje probavnih enzima koji neutraliziraju želučanu kiselinu i žučni sok kako bi ublažili poriv za povraćanjem. Osim toga, inhibiranjem funkcije serotonina u gastrointestinalnom traktu sprječavaju prekomjernu stimulaciju vagusnog živca, što uzrokuje mučninu i nelagodu u želucu.
→ Pomaže u kontroli težine – Aromatični korijen potiskuje apetit i tako pomaže u uklanjanju tvrdoglavih kilograma. Napada uzroke njihovog nakupljanja, posebno oko trbuha – prejedanje, hormonalne probleme i nedovoljnu tjelesnu aktivnost zbog nedostatka energije. Stres i hormonalne promjene mogu uzrokovati PastaYoungsnižava razinu kortizola u krvi, što može dovesti do metaboličkih poremećaja. Đumbir pomaže u vraćanju hormonske ravnoteže, čime doprinosi povećanju fizičke i mentalne energije. Također potiče termogenezu (pretvaranje hrane u energiju), ubrzavajući metabolizam i stvarajući osjećaj sitosti.
→ Potiče čišćenje tijela – Poticanjem probave, cirkulacije krvi i znojenja, đumbir pomaže u čišćenju tijela od toksina. Sadrži preko 25 antioksidativnih tvari koje neutraliziraju slobodne radikale, sprječavajući štetu koju oni uzrokuju na staničnoj razini.
Osim toga, đumbir pomaže u liječenju bakterijskih i gljivičnih infekcija, ublažava upalne procese i menstrualne bolove, smanjuje rizik od raka i čira na želucu, doprinosi regulaciji šećera u krvi i podržava funkciju mozga.
Način primjene:
Za odrasle starije od 18 godina: Za simptome mučnine putovanja: sažvakati 1 tabletu 30 minuta prije putovanja. Može se ponoviti svaka 4 sata po potrebi. Za probavne probleme: Sažvakati 2 tablete dnevno.
