Cacao alkalinizirani, Bio - Bio alkalizirani kakao u prahu, 200 g <tc>Myconatur</tc>

Organski alkalizirani kakao

Organski alkalizirani kakao u prahu x 200 g

Prirodni kakao ima svijetlu, crvenkastu boju i prirodno kiselkast okus zbog kiselina koje sadrži. Njegova prirodna kiselost je između 5 i 6.

Godine 1828. nizozemski kemičar i proizvođač čokolade Conrad Johannes van Houten otkrio je da tretiranje kakaa alkalnom otopinom (kalijev karbonat, K ₂ CO ₃ ) učinio ga je topljivijim, tamnijim i ublažio mu okus.

Kiselost kakaa obrađenog na ovaj način je 7 (neutralna). Na taj način alkalizirani kakao ima blaži okus. Postupno su ljubitelji kakaa počeli preferirati ovu opciju jer je olakšavala pripremu pića i slastica.

Alkalizirani kakao Sadrži mnogo flavonoida koji su korisni za rad srca, jačanje krvnih žila, bolju funkciju mozga i jasnoću pamćenja. Proizvod također sadrži važne vitamine, proteine ​​i minerale koji prirodno jačaju imunitet.

Uzimanje proizvoda također pomaže u održavanju čvrstoće kostiju zahvaljujući magneziju, cinku i željezu koje sadrži.

Što je Organski alkalizirani kakao u prahu ?

• Ima crvenkastosmeđu boju;
• Nježan okus koji je manje gorak od prirodnog kakaa;
• S vrlo dobrom topljivošću;
• Alkalizirano, s 10-12% udjela masti;
• Proizvod je bogat vlaknima;
• Ima nizak sadržaj soli, pa pomaže u održavanju normalnog arterijskog krvnog tlaka;
• Alkalni pH proizvoda idealan je za razrjeđivanje u toplim i hladnim napitcima;
• Nizak sadržaj šećera.

Bio alkalizirani kakao po Myconatur je vrsta prirodnog kakao praha koji prolazi kroz proces alkalizacije (nizozemski proces), u kojem se određena zrna kakaa odabiru i obrađuju kako bi se smanjila njihova gorčina i kiselost.

Glikemijski indeks organskog alkaliziranog kakaa je nizak (20), što ga čini prikladnim proizvodom za konzumaciju dijabetičara.

Myconatur Organski alkalizirani kakao tvrtke 's savršen je za dodavanje u doručak u čaši mlijeka ili povrtnom napitku. Također ga možete koristiti u pripremi slastica i peciva s okusom čokolade.

Sastojci: Alkalizirani kakao*

*iz organskog uzgoja

Bez glutena. Bez BPA. Pogodno za vegane.

Preporuke za upotrebu: Žlica proizvoda može se dodati mlijeku, povrtnom soku ili koristiti za pripremu slastica i peciva s okusom čokolade.

Pohrana: Na hladnom, suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti.

Rok valjanosti i serija: Označeno na ambalaži.

Proizvođač: Myconatur, Španjolska.