Vitamin C 750 mg/sa sjemenkama grožđa - 60 kapsula

Vitamin C igra ogromnu ulogu u jačanju funkcija imunološkog sustava. Kao antioksidans, vitamin C pomaže neutralizirati slobodne radikale u stanicama. Vitamin C je vitamin topiv u vodi. To je pojam koji uključuje 2 spoja - askorbinsku i dehidroaskorbinsku kiselinu. Sljedeći spojevi su dopušteni kao aditivi za hranu: L-askorbinska kiselina, natrijev, kalcijev i kalijev L-askorbat, L-askorbil 6-palmitat.

Prosječne dnevne potrebe
Utvrđene potrebe za vitaminom C u različitim zemljama kreću se u rasponu od 40-80 mg dnevno. Prema bugarskim fiziološkim prehrambenim standardima za odrasle muškarce i žene, one iznose 70 mg. Međunarodno prihvaćene referentne vrijednosti za prosječne dnevne potrebe za vitaminom C za odrasle, bez obzira na spol, iznose 60 mg.

Akcijski
Vitamin C je potreban za:
➡ stvaranje kolagena i drugih organskih komponenti međustanične baze kostiju,
zubi i stijenke krvnih žila;
➡ optimalna aktivnost određenih enzima – enzimski sustavi za detoksikaciju jetre, enzimi povezani sa sintezom niza aminokiselina i neurotransmitera (tvari koje sudjeluju u prijenosu živčanih impulsa);

Prehrana za zdravlje
Vitamini kao dodaci prehrani pomažu kod:
➡ antioksidativni obrambeni sustav stanica;
➡ apsorpciju željeza iz biljnih proizvoda, pretvaranjem željeza u lakše probavljiv oblik.

Hladno
Neke studije su otkrile da visoke doze vitamina C mogu smanjiti simptome prehlade, dok druge studije nisu potvrdile te rezultate.

Rak
Mnoge studije su pokazale da vitamin C, zbog svojih antioksidativnih svojstava, ima zaštitni učinak protiv nekih vrsta raka. Drugi mehanizmi antikancerogenog djelovanja vitamina C su suzbijanje stvaranja kancerogenih nitrozo spojeva, stimulacija odgovora imunološkog sustava i enzima za detoksikaciju. Utvrđeno je da vitamin C smanjuje rizik od raka želuca, usne šupljine, dišnog i probavnog trakta, pluća, gušterače (postpankreatične žlijezde), vrata maternice.

Kardiovaskularne bolesti
Epidemiološke studije pokazale su da je nizak unos vitamina C povezan s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Smatra se da je to zbog učinka vitamina na snižavanje povišene razine kolesterola. Ovi učinci vitamina C nisu potvrđeni u svim studijama. Vitamin C također može imati učinak na snižavanje dijastoličkog i sistoličkog krvnog tlaka.

Katarakta
Utvrđeno je da nizak unos vitamina C povećava rizik od senilne katarakte.

Zacjeljivanje rana
Uzimanje dodatnog vitamina C kao dodatka prehrani poboljšava i ubrzava zacjeljivanje rana, što je povezano s sudjelovanjem vitamina C u sintezi kolagena.

Kontraindikacije
Vitamin C kao dodatak prehrani treba uzimati s oprezom ako:
➡ dijabetes (poremećaj metabolizma glukoze);
➡ nedostatak enzima glukoza-6-fosfat dehidrogenaze (rizik od hemolitičke anemije;
➡ hemokromatoza;
➡ oštećenje bubrega;

Prehrana za zdravlje
Vitamini kao dodaci prehrani mogu spriječiti:
➡ sideroblastična anemija i talasemija.

Toksičnost
Vitamin C je jedan od najsigurnijih vitamina Vjeruje se da nema ozbiljnih zdravstvenih rizika pri uzimanju vitamina do 10 g dnevno, ali dugotrajni unos više od 1 grama dnevno može uzrokovati proljev, koji je posljedica velikih količina neapsorbiranog vitamina C u crijevima.

Kod zdravih osoba, visok unos vitamina C ne povećava rizik od oksalatnih bubrežnih kamenaca, iako je oksalna kiselina krajnji produkt metabolizma vitamina. Osobama s oštećenjem bubrega ne preporučuje se uzimanje više od 100-200 mg dnevno.

Siguran unos kao dodatak prehrani
Odrasli: za dugotrajnu upotrebu - 1000 mg dnevno. Za kratkotrajnu upotrebu - 2000 mg